Desde antigüo tiempos, la birria ha sido un plato especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es secreta, transmitida a través de generaciones con mucho pasión. Cada ingrediente se elige con cuidado para crear un sabor delicioso. La carne se se asa a fuego lento hasta que esté fallando, y el caldo es tan rico que no podrás dejarlo.